Arroz con Secreto KachaNegra 100% Duroc

Para los amantes de la buena comida, hoy os traemos una receta que hará que vuestras papilas gustativas se vuelvan locas: Arroz con Secreto KachaNegra 100% Duroc.

Ingredientes para dos personas:

• 2 tazas de arroz
• 500 g de secreto KachaNegra 100% Duroc (2 secretos aproximadamente)
• 1/2 cebolla, picada
• 1 dientes de ajo, picados
• 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 tomate, pelado y picado
• 1 hoja de laurel
• 4 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el secreto de cerdo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el cerdo de la sartén y reserva.

2. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3. Agrega el pimiento rojo y el tomate picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

4. Incorpora el arroz a la mezcla de verduras, añade sal y mueve para que se impregne con el resto de ingredientes.

5. Vierte el caldo de pollo caliente sobre la mezcla y añade la hoja de laurel. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.

7. Una vez que el arroz esté listo, añade los trozos de secreto KachaNegra 100% Duroc

8. Sirve el arroz con secreto KachaNegra 100% Duroc.

Listo para disfrutar de este plato que equilibra la simplicidad del arroz con la jugosidad y el sabor intenso del secreto.

¡Buen provecho!