Solomillo de cerdo Konduroc con patatas fritas

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil? No busques más, la hemos encontrado para ti: Solomillo de cerdo Duroc con patatas fritas

Ingredientes:

• 2 solomillos Konduroc Jamones Dionisio Sánchez
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1 ajo
• Perejil
• Salsa de tomate 
• Sal 
• Vino blanco
• Aceite de oliva
• Patatas 

Instrucciones:

1. Cortamos el solomillo en cuadradillos, lo salamos, y si queremos un poco de pimiento al gusto.
2. Cortamos la cebolla, el ajo y el pimiento, añadimos un chorrito de aceite a la cazuela y cuando este caliente los añadimos y rehogamos.
3. Cuando se hayan pochado un poco, añadimos el solomillo y cocinamos hasta que adquiera un color doradito.
4. Añadimos un poco de salada de tomate, movemos bien y añadimos un vaso de vino blanco y un poquito de agua.
5. Dejamos que cueza durante unos 20 minutos aproximadamente.
6. Mientras, corta y frie las patatas en abundante aceite de oliva, cuando estén listas, incorporalas al solomillo.
7. Si lo prefieres tambien lo puedes acompañar con arroz blanco o con una buena ensalada.

Sirve y disfruta de tu comida. ¡Buen provecho!