Chichas Konduroc con huevo frito

Las Chichas con Huevo Frito son un plato tradicional, ecónomico y sencillo. Esta receta, arraigada en la cocina casera y popular, combina la suculencia de la carne de cerdo con la cremosidad del huevo frito, creando una armonía de sabores.

Ingredientes:

• 500g de chichas Konduroc
• Aceite de oliva
• Huevos 

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite a fuego medio-alto.
2. Mientras, en una sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio, casca los huevos con cuidado y agrégalos a la sartén caliente. Cocina los huevos hasta que las claras estén firmes pero las yemas aún estén líquidas
3. Agrega las chichas y cocina hasta que estén doradas por todos lados. Retira las chichas de la sartén y resérvalas..
4. Coloca un huevo frito sobre cada porción de chichas.

¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida!